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Gourmet-Halbpension im Gartenhotel Völser Hof

 

Von Erdäpfelplattln bis Kloazenkrapfen: die traditionelle Südtiroler Küche 

In Südtirol gedeihen nicht nur köstliche Weine, sondern auch viele Obst- und Gemüsesorten. Die fleißigen Bauern beliefern uns nicht nur mit diesen, sondern auch mit erstklassigem Fleisch aus biologischer Haltung. Wir möchten unseren Gästen daher auch die typischen Südtiroler Gerichte aus Großmutters Zeiten näher bringen. Sie sind damals wie heute eine Gaumenfreude und dürfen bei einem Südtirol-Urlaub nicht fehlen. „Herrengröstel“, „Schlutzkrapfen“, „Speckknödel mit Krautsalat“ und „Strauben“ sind nur einige davon.

Einmal in der Woche öffnen wir unseren Gästen die Tür zu unserer Küche und bieten Ihnen Einblick in die Südtiroler und Völser Küche. Dabei darf natürlich ein feiner Tropfen aus Südtirol nicht fehlen.

 

Feines aus italienischer und internationaler Küche

Durch seine jahrelange Erfahrung in Süditalien und im Ausland hat Hausherr und Koch Daniel Rieder so einiges an Überraschungen parat. Das mediterrane Flair kommt im Gartenhotel Völser Hof also auch nicht zu kurz. Unser Küchenteam bringt mit viel Liebe und Kreativität das Feinschmecker-Herz dazu, höher zu schlagen.

Bei unserem wöchentlichen italienischen Abend können Sie einen Blick in unsere Kochtöpfe werfen und dabei Fischspezialitäten und viele andere Leckereien degustieren.

 

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Gartenhotel Völserhof

Tel. +39 0471 / 725421

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Gartenhotel Völser Hof ****
Schlossweg 1, 39050 Völs am Schlern
Südtirol / Dolomiten / Italien

 
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